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そぼくな味の たのしいおやつ

 

 

本業は金属工芸作家 ですが、

学生時代から、パンケーキ焼き型、焼き印など、

たのしくおいしいおやつのための道具制作を研究し、

お菓子の創作活動やイベントなどをしていたのが

『カワチ製菓』の活動の始まりでした。

山形に移住してからは、小さなお菓子制作所を構え

販売用のお菓子商品も作るようになりました。

 

 

実店舗のあるお菓子屋ではありません。

お菓子は、各地お取り扱い店での販売時や、

イベント/展示などでご購入いただけます。

 

 

2足のわらじと 例えられるかもしれませんが、

その言葉とは少し違うと、思っています。

 

特に履き替えているつもりは無く、

自分の人生に必要な道具を考えることと、

好きな食べ物について考えることは、

私にとって生活の軸で、どちらも必要なものであり、

丸くつながっています。

 

 

   

 

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